Ülkemizde özellikle havaların ısınmasıyla birlikte oluşabilen gıda kaynaklı salgın ya da vaka olaylarıyla karşılaşmamak ve kamu sağlığı ile tüketicilerin gıda güvenilirliği açısından korunmasını sağlamak için Tarım ve Orman Bakanı Sn. İbrahim YUMAKLI’nın talimatıyla toplu tüketim yerlerinin denetimlerine 81 ilimiz ile birlikte Van’da da ağırlık verildi.
Bu kapsamda ilimizdeki toplu tüketim işletmelerinin % 52’sinin bulunduğu İpekyolu ilçemizde İpekyolu İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından rutin olarak yıl boyunca gerçekleştirilen risk esaslı denetim ve kontrollere ilaveten farkındalığı artırmak amacıyla; lokanta, restoran, kafeterya, otel gibi toplu tüketim yapılan yerlerinde denetimler arttırıldı.
Denetimlerde özellikle toplu tüketim yerlerinin kayıt altına alınıp alınmadığı; izlenebilirlik şartlarını sağlayıp sağlamadığı, asgari teknik, hijyenik ve muhafaza koşullarına uyulup uyulmadığına yönelik denetimlerine ağırlık veren ekipler, mevzuata uygun olmayan işletme ve ürünlerine gerekli yaptırımlar uygulanmaktadır.
Bu denetimlerin yanı sıra rutin gıda denetimleri de aralıksız sürdürülecektir